品酒會代辦
最用心細緻的品酒會
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了解葡萄酒最有趣的方式是邀請幾個朋友一起品酒。您對葡萄酒了解得越多，品嚐起來會越有收穫，但即使您是新手，您也會因此感到有趣並從中獲取新知。你所需要的是一個開瓶器、一組合適的杯子、一個開放的心態。
對於這種休閒活動，您可以選擇以下兩種方法之一：
《品種品嚐》
品嚐來自不同地區的同一葡萄品種的代表性例子——例如來自勃艮第、加利福尼亞、華盛頓州、澳大利亞、紐西蘭、意大利北部、西班牙和智利的夏多內——對於相對初學者來說是更好的選擇。 葡萄酒的年份應大致相同，以儘量減少品嚐變量的數量。這種比較品嚐非常適合了解不同地區如何為同一品種貢獻自己的獨特特徵以及您喜歡哪些版本。
《水平品嚐》
品嚐單一類別和單一年份的葡萄酒：1993 年波爾多或 1994 年俄勒岡州黑皮諾。如果您把來自波亞克、聖朱利安、格拉弗、聖埃美隆和波美侯等主要產區的 1993 年波爾多葡萄酒聚集在一起，您將擁有明顯不同的葡萄酒，也將更清楚地體驗這些差異。葡萄酒就像任何其他學科一樣：一旦您學了一點，掌握了一個基本的詞彙，您就能很快吸收很多東西。
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